■根菜 かぶ/ ごぼう/ さつまいも/ 大根/ 玉ねぎ/ にんじん/ 山芋
■茎菜 里芋/ じゃがいも/ たけのこ/ にら/ れんこん
■葉菜 キャベツ/ 小松菜/ チンゲンサイ/ ねぎ/ 白菜/ ほうれん草/ レタス
■果菜 いんげん/ 枝豆/ オクラ/ かぼちゃ/ きゅうり/ トマト/ なす/ ピーマン
■花菜 カリフラワー/ ブロッコリー
■きのこ えのき/ エリンギ/ しいたけ/ しめじ/ 舞茸/ きのこ